老火香香
非茶定义
火的气味。
茶艺解读
越老越香!
黄大茶中常见的一种香气,俗称“果八香”。
主要解释
1、黄大茶茎粗壮,叶子肥沃。叶子形成条状。茎叶相连后,汤色呈深黄褐色,有浓郁的老火香味。
2、黄大茶的老火香气来自于它的干燥过程。积闷后,拉小火,拉老火(满火)。易折断,焦香浓郁。
3、黄大茶的原料比较古老,加上“特殊”的工艺,形成了独特的风味。
君君山银针镇
非茶定义
君山银针。
茶艺解读
我和容妈妈没有任何关系,我也不是药检员。
产于湖南岳阳洞庭湖(与江苏洞庭山碧螺春无关),黄茶因形似针而得名。
主要解释
1、君山产茶历史悠久。自唐代就有记载。清代被列为贡茶。典故有鹅黄、女婴播茶种。后来唐明宗李思远在李思远酿造银针时出现。三人点头等待。
2、君山银针都是用芽制的(典型的黄芽茶)。 ”黄XXX色,所以一般用玻璃杯冲泡,欣赏“三起三落”的景象,相当漂亮。
3、君山银针茶芽内呈金黄色,外层白毫有“金镶玉”之美誉。
梦丁顶黄皇崖
非茶定义
蒙顶山上的黄茶芽。
茶艺解读
像上品一样存在。
四川蒙顶山黄芽茶。
主要解释
1、四川蒙顶山自西汉以来就有种茶历史,唐代也有“黄(色)茶”的记载。 “长江之心,蒙顶山茶”指的是蒙顶黄崖。
2、新中国成立后,被评为全国十大名茶之一。 1950年代初,蒙顶主要出产黄芽黄XXX色,被称为“蒙顶黄芽”。
3、蒙顶黄芽扁而直,色泽明黄,香气悠长,味鲜甜,叶底各芽呈鲜黄色。